Vitamin D mnogi uzimaju svakodnevno, ali jedna navika može umanjiti njegov učinak
Vitamin D spada među najčešće korištene dodatke prehrani, ali način na koji se uzima može imati veliki uticaj na njegovu apsorpciju. Stručnjaci ističu da nije dovoljno samo redovno uzimati suplement, već je važno obratiti pažnju na vrijeme i način konzumacije kako bi organizam mogao iskoristiti njegove prednosti.
Posljednjih godina sve više ljudi saznaje da ima snižene vrijednosti vitamina D. Savremen način života, rad u zatvorenim prostorima i manji boravak na otvorenom doveli su do toga da ovaj vitamin postane jedan od najčešće preporučivanih dodataka prehrani. Ipak, mnogi nakon nekoliko mjeseci suplementacije ne primijete rezultate koje su očekivali.
Razlog nije uvijek u količini vitamina koju uzimaju. U brojnim slučajevima presudnu ulogu ima način na koji se suplement koristi. Ako organizam ne može pravilno apsorbirati vitamin D, dio njegovog potencijala ostaje neiskorišten bez obzira na redovnost uzimanja.
Zašto je vitamin D toliko važan organizmu
Vitamin D često se naziva i “vitaminom sunca” jer ga ljudsko tijelo prirodno proizvodi kada je koža izložena sunčevim zracima. Međutim, način života mnogih ljudi danas podrazumijeva dug boravak u zatvorenim prostorima, dok tokom jeseni i zime sunčeva svjetlost nije dovoljno intenzivna da bi organizam proizveo potrebne količine ovog vitamina.
Na nedostatak utiču i geografska lokacija, godišnje doba, životne navike i vrijeme provedeno na otvorenom. Zbog toga veliki broj ljudi poseže za suplementima kako bi nadoknadio ono što organizam ne uspijeva proizvesti prirodnim putem.
Ipak, sama kupovina dodatka prehrani nije garancija da će organizam iskoristiti sav uneseni vitamin. Upravo zbog toga stručnjaci sve više pažnje posvećuju pravilnom načinu njegove primjene.
POZADINA DOGAĐAJA
Vitamin D razlikuje se od vitamina topljivih u vodi jer pripada grupi vitamina rastvorljivih u mastima. Upravo zbog te osobine način konzumacije ima veliki uticaj na njegovu apsorpciju.
Za razliku od vitamina C, koji se lako rastvara u vodi, vitamin D zahtijeva prisustvo određene količine masnoća kako bi ga probavni sistem mogao efikasno iskoristiti. Zbog toga uzimanje kapsule samo uz čašu vode ili na prazan želudac može smanjiti količinu vitamina koja će zaista dospjeti u organizam.
Dobra vijest je da nije potrebna velika promjena prehrambenih navika. Dovoljno je uzimati suplement uz obrok koji sadrži zdrave masnoće kako bi apsorpcija bila znatno bolja.
Namirnice koje mogu poboljšati apsorpciju
Nutricionisti često preporučuju da se vitamin D uzima zajedno s hranom bogatom kvalitetnim mastima. Među najčešće preporučenim namirnicama nalaze se avokado, orašasti plodovi, različite sjemenke, masna riba poput lososa i sardina, jaja te punomasni mliječni proizvodi.
Primjer jednog takvog obroka može biti losos uz salatu od avokada začinjenu maslinovim uljem. Upravo ovakva kombinacija može pomoći organizmu da efikasnije iskoristi uneseni vitamin D.
Važno je naglasiti da nije potrebna velika količina masnoće. Čak i umjeren unos može biti dovoljan da poboljša iskorištavanje suplementa, zbog čega mnogi stručnjaci savjetuju da se vitamin D uvijek uzima tokom ili neposredno nakon obroka.
VAŽAN TRENUTAK
Najveći učinak suplementacije često ne zavisi samo od doze vitamina D nego i od toga uzima li se zajedno s obrokom koji sadrži zdrave masnoće potrebne za njegovu apsorpciju.
Takva mala promjena u svakodnevnoj rutini može napraviti razliku bez dodatnih troškova ili komplikovanih prehrambenih planova.
Kada je najbolje uzimati vitamin D
Mnogi ljudi suplement uzimaju ujutro uz doručak jer je tako najlakše održati redovnu naviku. Kontinuitet je važan jer organizam bolje funkcioniše kada se stabilan nivo vitamina održava tokom dužeg vremenskog perioda.
Ipak, postoje i osobe koje vitamin D uzimaju uz večernji obrok, naročito ako tada unose više zdravih masnoća. Pitanje da li večernja suplementacija utiče na kvalitet sna još uvijek nema jedinstven odgovor.
Dosadašnja istraživanja daju različite rezultate. Dok pojedina ukazuju da adekvatan nivo vitamina D može doprinijeti kvalitetnijem snu, druga sugeriraju mogućnost da kasno uzimanje kod nekih osoba može uticati na ciklus spavanja. Zbog toga stručnjaci savjetuju da svako prati vlastite reakcije organizma.
ŠIRA SLIKA
Vitamin D ima važnu ulogu u očuvanju zdravlja kostiju, pravilnom radu imunološkog sistema i normalnoj funkciji mišića. Kod osoba koje imaju potvrđen nedostatak, redovna i pravilno provedena suplementacija može doprinijeti poboljšanju nivoa energije, raspoloženja i općeg osjećaja vitalnosti.
Ne postoji univerzalno pravilo koje odgovara svima. Nekome će jutarnja rutina biti najpraktičnija, dok će drugi bolje rezultate postići uz večernji obrok. Najvažnije je pronaći termin koji omogućava redovno uzimanje i odgovara svakodnevnim navikama.
Individualne potrebe i savjeti stručnjaka
Stručnjaci ističu da se nije potrebno previše opterećivati pronalaženjem “savršenog” trenutka za uzimanje vitamina D. Mnogo važnije je održavati kontinuitet i voditi računa da se suplement uzima na način koji pogoduje njegovoj apsorpciji.
Osobe koje imaju hronične bolesti, koriste određene lijekove ili imaju potvrđen nedostatak vitamina D trebale bi se posavjetovati s ljekarom prije određivanja odgovarajuće doze. Potrebe organizma razlikuju se od osobe do osobe i ne postoji jedno rješenje koje odgovara svima.
Brojna istraživanja ukazuju da odgovarajući nivo vitamina D može doprinijeti očuvanju čvrstoće kostiju, smanjenju rizika od osteoporoze kod starijih osoba te boljoj funkciji mišića, uključujući i fizički aktivne osobe. Upravo zbog toga redovno praćenje zdravstvenog stanja i odgovorna suplementacija imaju važnu ulogu u dugoročnom očuvanju zdravlja.
Uz uravnoteženu prehranu, dovoljno kretanja i pravilno uzimanje dodataka prehrani kada su potrebni, organizam lakše održava optimalan nivo ovog važnog vitamina. Male promjene u svakodnevnim navikama često mogu biti dovoljne da suplementacija donese rezultate koje mnogi očekuju.
