Vraća se muž kući s posla i zatiče ženu vezanu za krevet, s ljepljivom trakom preko usta.
Brzo je oslobodi i pita zabrinuto:
– Jesu li lopovi bili?
Ona odmahne glavom:
– Ne.
– Kidnaperi?
– Ne.
– Pa ko je onda, pobogu?!
Ona uzdahne i kaže:
– Moleri. Dosadilo im da ih savjetujem kako da rade. 
BONUS TEKST:
Papir za pečenje mnogima djeluje potpuno bezazleno – lagan je, tanak i prisutan u gotovo svakoj kuhinji. Često se koristi bez razmišljanja, a mnogi smatraju da s njim ništa ne može poći po zlu. Ipak, u određenim okolnostima može izazvati dim, neugodne mirise, zagorijevanje hrane, pa čak i opasne situacije u rerni ili air fryer-u. Ovaj tekst neće biti zastrašujući, već će vam pomoći da papir za pečenje koristite sigurno i pametno.
Papir za pečenje je specijalizirani papir koji je premazan slojem koji sprječava lijepljenje hrane. Međutim, taj sloj ima svoja ograničenja, osobito kada je izložen visokim temperaturama ili dugotrajnom pečenju. Važno je razumjeti da papir za pečenje nije univerzalno sredstvo i da ima svoja ograničenja koja treba poštovati.
Jedna od najčešćih grešaka je korištenje papira na previsokoj temperaturi. Većina papira za pečenje ima maksimalnu dozvoljenu temperaturu koja se obično kreće između 220 i 230 °C, ovisno o proizvođaču. Ako ta granica bude prekoračena, papir može potamniti, postati krhak, početi dimiti i izgubiti neljepljivu funkciju. Stoga je uvijek važno pročitati uputstvo na pakovanju i pridržavati se tih preporuka.
- Korištenje previsoke temperature može uzrokovati dimljenje i oštećenje papira.
- Uputstva na pakovanju uvijek treba pažljivo pročitati i pridržavati se preporučenih temperatura.
Druga česta greška je ponovno korištenje istog papira. Iako može izgledati kao praktično i ekonomično rješenje, papir koji je već bio izložen toploti i masnoći postaje tanji, lomljiviji i sklon dimljenju. Ako papir već ima potamnjelu boju ili tragove masnoće, najbolje je baciti ga i koristiti novi list. Najsigurnije je koristiti papir samo jednom.
- Ponovno korištenje papira može dovesti do njegovog oštećenja i nesreća u kuhinji.
- Izgleda praktično, ali korištenje starog papira može stvoriti rizik.
Problemi nastaju i kada papir nije dobro fiksiran u rerni ili air fryer-u. Ako papir nije pritisnut hranom, može se podići, “letjeti” po rerni ili dodirnuti grijač, što može biti vrlo rizično, osobito u uređajima s ventilatorom i jakim protokom zraka. U air fryer-u, papir nikada ne smije biti stavljen u prazan uređaj. Treba ga staviti tek kada je na njemu hrana koja će ga držati na mjestu.
- Papir treba biti dobro pritisnut hranom da ne bi došlo do nesreća.
- U air fryer-u ga treba koristiti samo kada je podložan hrani koja ga drži na mjestu.
Pazite i na grill funkciju i gornji grijač. Papir za pečenje nije namijenjen da bude u neposrednoj blizini izvora jake topline. Ako dodirne gornji grijač ili mu je preblizu, može brzo potamniti ili čak planuti. U takvim slučajevima bolje je peći bez papira ili voditi računa da rubovi papira ne vire i ne dolaze u kontakt s grijačem.
- Izbjegavajte kontakt s gornjim grijačem jer može izazvati paljenje papira.
- Pazite na rubove papira kako ne bi došli u kontakt s jakim izvorima toplote.
Još jedna opasna greška je korištenje papira za pečenje na ringli, otvorenom plamenu ili direktno iznad vatre. Papir za pečenje nije dizajniran za takve uvjete i može se zapaliti. Njegova upotreba treba biti ograničena samo na rernu i slične kontrolisane izvore toplote.
- Papir za pečenje ne smije biti izložen otvorenom plamenu ili direktnoj vatri.
- Nije namijenjen za direktan kontakt s vatrom.
Također, važno je koristiti samo pravi papir za pečenje. Ukrasni, štampani ili neprovjereni papiri nisu predviđeni za visoke temperature i kontakt s hranom. Uvijek birajte papir koji je označen kao papir za pečenje i ima naznačene tehničke karakteristike.
Ako tijekom pečenja primijetite da papir jako potamnjuje, postaje mrvljiv, širi miris paljevine ili počne dimiti, to je jasan znak da nešto nije u redu. U tom slučaju, odmah prekinite pečenje, provjerite temperaturu i zamijenite papir. Nikada ne ignorirajte dim ili neugodne mirise.
- Dim ili neugodan miris su znak da nešto nije u redu i potrebno je reagirati odmah.
- Redovito provjeravajte stanje papira tijekom pečenja kako biste izbjegli nesreće.
Za sigurnu upotrebu papira za pečenje, važno je zapamtiti nekoliko jednostavnih pravila: izrezati papir tačno po veličini pleha, ne prelaziti maksimalnu temperaturu s pakovanja, koristiti papir samo jednom, u air fryer-u ga koristiti isključivo kada je opterećen hranom i ne dovoditi ga u kontakt s direktnim izvorima toplote.
Papir za pečenje je izvrstan kuhinjski saveznik — sve dok se koristi ispravno. Malo pažnje i pravilna upotreba znači bez dima, bez stresa i bez neželjenih iznenađenja u kuhinji.
